芒种

来源:中国民族文化资源库 编辑整理:吉石甲甲莫 发布时间:2019年06月06日 浏览量:

  芒种是我国农历二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,是麦类等有芒作物成熟的意思,前面是小满,后面是夏至,芒种节气表示仲夏时节的正式开始,当太阳到达黄经75°时叫芒种节气。

  节气由来

  芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字的谐音,表明一切作物都在“忙种”了,所以,“芒种”也称为“忙种”,民间也称其为“忙着种”,“芒种”的到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。芒种节气是民间田地播种、下地最繁忙的时机。

  我国古代将芒种分为三候:"一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。"在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

  气候特点

  芒种节气不仅是农民们辛勤劳作的时机,也正是气候复杂多变起来的节气。芒种前后天气炎热,已经进入了典型的夏季,气温升高,雨量充沛多降雨,伴随着龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等天气灾害。具体的气候特点主要表现为雨量充沛,多地进入梅雨季节,如长江中下游地区;高温天气频发,湿度大且多闷热,无论是南方还是北方,都有出现高温天气的可能。因此,进入芒种节气后,由于天气的复杂多变,人们需预防洪涝、汛期等灾害。

  节气习俗

  饮食

  芒种期间,天气复杂多变,天气炎热,降雨量多,高温潮湿,为了身体健康,修养身心,人们的饮食宜以清淡为主。少吃辛辣食物,顾脾胃,少寒冷;避免过多食肉,多吃蔬菜瓜果,避免上火、长痘等症状;吃苦饮酸,清热解暑,多吃含钾的食物,防止在生活和学习过程中打盹,缓解疲劳。

  送花神

  农历二月二花朝节上迎花神。芒种时节已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。送花神的习俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

  安苗

  安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

  打泥巴仗

  贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

  煮梅

  在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

  节气诗词及农谚

  芒种是民间田地播种,下地最繁忙的时节,因此,有关描写芒种节气的诗词及农谚大多与农事相关,如:吴藕汀的诗:熟梅天气豆生蛾,一见榴花感慨多。芒种积阴凝雨润,菖蒲修剪莫蹉跎。陆游的诗:时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长等。除诗词外,还有许多的农谚,如:芒种忙,麦上场。夏季农活繁,做好收、种、管。芒种芒种,连收带种等。

  

  参考资料:

  中国天气:http://www.weather.com.cn/zt/tqzt/09mzzt/06/551064.shtml

  天气网:http://www.tianqi.com/news/140804.html

  中国兴农网:http://www.xn121.com/zhxw/1603435.shtml

  嘉兴故事:http://www.jiaxing.cc/Article/zhuantigushi/24jiehoutu/2012/06054G2012471_2.html

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