每年七夕天上的牛郎织女星会合前后，公历8月23左右（8月22日至8月24日），太阳到达黄经150°时，大地上便迎来了处暑节气，即所谓的“天上双星合，人间处暑秋”。

　　“处暑，七月中。

　　处，止也。暑气至此而止矣。”

　　《月令七十二候集解·处暑》如是说。处暑时节，暑气自此而止，天气渐凉，正式进入秋天。

　　农事安排

　　俗话说“处暑禾田连夜变”，处暑时节我国大部分地区天气转凉，早晚温差变大，十分利于作物最后成长阶段的营养积累。黄淮及江南地区稻子正熟，需要水分又不能受涝，不然会导致穗小、空壳率高，因此需要根据天气而适时灌溉、排灌。但是华南地区却在处暑迎来一年雨量的第二高点，甚至比大暑和白露时雨水还多，因此为了保障冬春农田用水，必须认真搞好这段时间的蓄水工作。但是少数年份也有如杜甫诗所述“三伏适已过，骄阳化为霖”的情况，秋绵雨会提前来临。所以农事安排要关注天气，抓住时机，适时追肥，适时收割，适时晾晒，也为来年保墒护水。

   习俗活动

　　处暑时节，暑气渐退，阳气渐收，正是冷热过渡的时间，因此民间各种习俗活动比较丰富。

　　（一）出游迎秋

　　处暑之后，天气渐凉，天高云淡，秋意渐浓，正是出游迎秋赏秋的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，无论是红叶巧云还是瓜果蔬菜的丰收美景，都值得人们走出家门，到户外欣赏美景、放松心情。

　　（二）放河灯

　　农历七月，也即处暑前后，中国习俗上称它为鬼月，谓此月鬼门关大门常开不闭，众鬼可以出游人间。因此人们会在七月进行祭祖送鬼的活动，尤其以中元节为最。因此，处暑前后也会进行放河灯的活动。河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

　　（三）开渔节

　　对于沿海地区来说，处暑以后便是渔业收获的时节。因此每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。因为这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此从这一时间开始，人们便可以开始享用美味新鲜的海味。

　　处暑三侯

　　处暑分为三侯，一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三侯禾乃登。鬼谷子的《二十四节气之处暑》一诗这样写道：

    天地乾坤始渐肃，鹰隼捕鸟稷乃登。

　　冷热交换试拳脚，一场秋雨一场寒。

　　可见人们对于处暑节气的认识之深刻与诗情画意，一候鹰乃祭鸟，老鹰开始大量捕猎鸟类，鹰击长空，天高云淡，秋风凉爽，平添几分苍凉之意；二候天地始肃，暑气过去，秋意渐凉，处暑之后，秋叶始黄，开始掉落，一叶知秋，天地逐渐萧瑟；三侯禾乃登，阵阵秋风送禾香，庄稼逐渐成熟，处暑之后，逐渐到了丰收的季节。

　　处暑养生

　　处暑之前暑气蒸腾，处暑之后阳气收敛，阴气渐升，正是热于冷之间的过渡期，因此需要注重养生。

　　处暑之后天气不会马上凉快，可能还要热一段时间，因此需要以润燥为主。处暑后燥气明显，呼吸系统易收影响，因此饮食宜益肾养肝，润肺养胃，少食辛辣，多进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、菠菜等。早上多喝温水或者金银花茶、菊花茶以清热解毒、润燥滋阴。同时，处暑之后人们常会出现疲劳无力感，即所谓的“秋乏”，因此应该调整夏季晚睡的作息，早起早睡，再适当午睡以解乏提神。